Скажите можно ли на котле зота люкс 9 запрограммировать чтобы работал с 23 до 7?

Можно. В инструкции есть такой пункт программирования и соответствующий режим Реостата.

ДД! В Zota-LUX есть режим 2 (режим выходного дня) с программированием интервала экономичного режима работы нагревателя в течение суток: программируется время включения интервала (0-23 час), выключения (0-23 час) и температуры понижения (0 -10 град) воздуха в помещении относительно заданной температуры воздуха. Например: Время включения экономичного режима - 07:00 час.; Время выключения - 23:00 час. ; Заданная температура воздуха -23 град. Температура понижения - 10 град. Т.е. в экономичном режиме с 07:00 до 23:00 в помещении будет поддерживаться пониженная температура 23-10=13 град. Что будет соответствовать минимальной расходуемой электрической мощности нагревателя в течение действия дневного тарифа на электроэнергию. В ночное время с 23:00 до 07:00 (время ночного тарифа на электроэнергию) нагреватель будет отслеживать температуру 23 град. Это , конечно, не полное выключение нагревателя, но близко к этому. Все необходимые настройки даны в Инструкции по эксплуатации.