Возможно ли подключение на 380 в?

Думаю возможно, точной информации по подключению можно определить по колодке сзади духового шкафа и схеме, конечно лучше подключить на 380 вольт (две фазы), мощность ваша 3.5 квт будет лучше работать, для подключения рекомендую вызвать квалифицированного электрика