На большой горелке пламя коптит выкрутить нет возможности чем из жидкости промыт...

Снимите рассекатель и крышку, внутри будет видно жиклер с отверстием посередине, тонкой иголкой или проволокой прочистите отверстие (только не расковыривайте его) и уберите остатки продуктов изнутри, промойте все съемные части, все работы производить при перекрытом газовом кране к плите, возможно слабое давление или отверстие жиклера слишком велико(требуется замена)

Нужно заменить рассекатель. У этого производителя это частая проблема. Первыми от температуры деформируются большая горелка , затем обе средние. Признаки: пламя горит куполом, коптит, пахнет.