Газовый духовой шкаф пламя загорается а когда отпускаешь ручку - тухнет в чем пр...

Неисправен датчик газ контроля, попробуйте поддержать дольше ручку нажатой 15 сек, если будет тухнуть то смотрите сам электрод рядом с конфоркой(возможно закоптился или в обрыве, возможно нужно исправить регулировку, пламя не попадает на электрод) тогда нужна разборка и ремонт