На задней стенке холодильной камеры замерзшие капли конденсата это норма?

Да это нормально разморозка в холодильной камере капельная (автоматическая при отключении компрессора капли стекают в лоток далее в лоток на компрессор), в морозилке ручная (самостоятельно отключаете холодильник для разморозки примерно раз в год)