Вот приобрели такую печку всё бы ничего да вот одна проблемма все делаем по инс...

здравствуйте, вот приобрели такую печку, всё бы ничего да вот одна проблемма(, все делаем по инструкции а тесто во первых сильно не поднимается, во вторых даже на режиме сильного пропекания хлеб как бы слипшийся внутри. На картинках хлеб показан пышный, красивый, вкусный. В нашем случае он едва до середины формы поднимается и это на 750 гр( Сама же печка работает без нареканий. скажите пожалуйста, может быть это связано с ингридиентами? например мука(мы используем высшего сорта)