Почему у них всего три провода? Красный правый канал зеленый левый канал и золот...

Слабо понимаю о каких четырёх проводах идёт речь, но предлагаю посмотреть видео с обзором ваших наушников:

Если вы ни разу не пояли наушники тогда вы не поймете о чем я говорю

При формулировании вопроса не шло речи о пайке

Так штекер отрезать, провод зачистить, да посмотреть. Бывает сильно сплетён, и не видно. Штекер разрезать, посмотреть. Мож он бледно-красный. Тогда почти сливается с общим. Под лупой смотреть. Он там.

у него четвертый провод в белой резиновой оплетке в первом оранжевом оплетен