Почему получается кислый кофе?

Отрегулируйте температуру приготовления кофе. Машина позволяет установить 4 градации. По умолчанию стоит 2. Я поставил на 3. Если кофе не доварен, то он будет кислый, а если температура высока, то будет горький. Для каждого сорта нужно подобрать свое.

На вкус кофе влияет помол, если кофе кислый, первые две секунды при наполнении чашки пропустите и кофе не будет кислым