То есть включение и выключение мультиварки производится только через штекер? Кно...

Есть. Долгое удержание кнопки -отмена- это выключение. Долгое удержание центральной, которая крутится, это включение. Скорее всего, если её выключить кнопкой -отмена- и выдернуть из сети, то при следующем включении в сеть, надо будет нажать на центральную кнопу, чтобы включилась. А если из сети просто выдёргивать, не выключая кнопкой, то при следующем вкллючении в сеть, она сразу включится. Принципиальной разницы, кстати, нет, как вырубать. На долговечности это не сказывается никак. Процессор же только эмулирует выключение. На потреблении энергии это никак не сказывается. ТЭН же работает только когда программа работает какая-то. Остальное это программные игры с дисплеем :))

Смотрите раздел (использование прибора) https://mcgrp.ru/files/viewer/232744/13 при включении в розетку загорается дисплей, далее чтобы начать работать нажать регулятор(ОК )