Как сбросить или изменить настройки возраст?

Для сброса всех настроек извлечь все батарейки из устройства минут 10 будет достаточно, затем все установить на место

настройки не сбросились

не может такого быть, значит есть еще батарейка дисплея

стр 9 руководства по эксплуатации - только 4 батарейки типа ААА,отсека для батарейки дисплея нет

Посмотрите здесь по ссылке (примечание) как изменить персональные данные https://mcgrp.ru/files/viewer/224871/12