Как установить время и часовой пояс?

Посмотрите а настройки - системные или региональные. В разных версиях Навитела, немного по разному пункты называются.

Как таковое время не устанавливается, он берет со спутников, можно только часовой пояс выставить.

Значение времени навигатор наверное берёт со спутника с другой планеты, т.к. минуты тоже не соответствуют действительности