Можно ли пользоваться без пульта?

Можно, но не весь функционал будет доступен, сравните количество и назначение кнопок на передней панели: https://mcgrp.ru/files/viewer/26408/4 и на пульте: https://mcgrp.ru/files/viewer/26408/6

То-есть перейти с USB наFM без пульта невозможно ?

Это уже нужно пробовать непосредственно на устройстве, скорее всего переключится отключением флешки.

Основными функциями системы можно управлять кнопками и регулятором на передней панели, расширенный функционал доступен с пульта ДУ

Я как то переключила , а обратно не могу поставить 😒