Как сушить мелкие фрукты?

Мелкие фрукты перед сушкой нужно равномерно разложить на поддоне, если они свежие и содержат большое количество влаги, то в процессе сушки следует их переворачивать или взрыхлять чтобы они не прилипали. Также для каждого фрукта или ягоды существуют разные способы обработки перед сушкой при которых сохраняется лучший внешний вид и качество.