Купил холодильник рozis скажите как должен включаться и отключаться по времени...

Такой режим вполне возможен. Время работы и остановки компрессора зависит от установленного вами режима охлаждения и температуры внешнего воздуха.

поставить регулятор в среднее положение (ЕСО) будет больше отдыхать компрессор, при условии что в морозилке много загруженных и замороженных продуктов, правильно установлен холодильник, хорошо прилегает уплотнитель