Удалить номер телефона из аккаунта в записной книге

в приложении контакты попрбуйте зажать и подержать контакт который удалить хотите .. Появится меню и там должно быть Удалить.

Или в карточке контакта кнопка удалть.

Или в приложении контакты в опциях обычно пункт отметить или выбрать .. отмечаете какие нужно стереь затем удаляете