Непонятны символы на панели управления и порядок использования кнопки опции

Нажимая кнопку (опции) несколько раз можно выбрать (предварительную стирку) (интенсивная стирка) (полоскание +) кроме блокировки от детей https://mcgrp.ru/files/viewer/224554/21 то же с другими кнопками

Непонятно почему так много комбинаций при нажатии клавиши ОПЦИИ? И потом в инструкции где ставится +,а где нет?