Какой зазор должен быть до верхнего фасада над этой микроволновкой?

Все необходимые для правильной установки микроволновки размерения есть в инструкции, конкретнее по Вашему вопросу, стр. 9 и 10. От пола до верхней кромки установочного отсека 1212 мм, оставшаяся часть до верхней кромки всей стойки, это и есть нужный Вам размер. Особое внимание обратите на чёрные стрелки эскизного рисунка, это вентиляционные каналы.