Почему нигде не указывается уровень шума у настольного вентилятора elenberg ft-1...

потому что это характеристика не особо важна при выборе вентилятора. Ясное дело чем сельнее будет дуть тем шумнее ,даже у дорогих моделей так. Главное что бы дул..