При выставлении температуры до 70 градусов пульт включается-выключается как поло...

Да все нормально, работайте на 70С и будет Вам счастье. Дело в том, что если у Вас объем воды котла около 90 литров (как в АОТВ-25 "ДЫМОК" к примеру), то ТЭНы мощностью 6кВт на три фазы не способны нагреть теплоноситьль свыше 55С - и это нормально.
Я тоже вначале думал что неисправность ПУ ЭВТ И1 (но ничего не менял), а взял и пустил ТЭНы напрямую, минуя ПУ ЭВТ И1 - и при постоянно включенных ТЭНах у меня воза в котле не нагревалась свше 55С всю ночь (в доме 22-23С поддерживает в таком случае).
Но без отключения и включения повышенный расход электроэнергии идет.
Поэтому не напрягайтесь все нормально если пока ПУ ЭВТ И1 ещё келючает нарев и выключает хотя бы по температуре воздуха. ИМХО.

Не думаю, что всё в порядке, т.к. раньше всё работало и мой объем воды прогревался.

А у Вас какой котел по мощности? ТЭНы какой мощности стоят? У Вас котел дрова-уголь, с электроотоплением на ночь, или у Вас чисто электрический котел?

Электрокотёл Zota? 9кВт, пульт был в комплекте.

Ах вон оно что. У Вас просто электрокотел, без дров и угля. я думал что как у меня, твердотопливный м плюс на ночь электричество.

Тогда я Вам посоветовать только могу попробовать отавить на 70С воду, но повысить тепмературу воздуха - поэкспериментируйте, если наргевает воздух до 27 или 28 с примеру а теплоноситель ещё не достиг 70С - то я думаю что все нормально - особенно если он сам включается и выключается. Чего ещё нужно?

А у меня Сибирь! В -30 семьюдесятью градусами до 27-28 не нагреешь.

Тогда пусть хотя бы так зиму отработает, а весной можно будет поэкспериментировать или обратиться к хорошемк электронщику, которые внимательно схему посмотрит. протестирует пульт и даст реальное заключение что стряслось.
Если не секрет, сколько за электричество в месяц платите если все отопление на электричестве работает?

9 в месяц, прошлые зимы (а у нас самый дешёвый кВт)