В инструкции написано что можно как-то регулировать термостат где он находится и...

Намерзание и отайка задней стенки в холодильном отделе это нормально, если на индикаторе не отображается(ОК) следует добавить холода см. пункт 4.4. https://mcgrp.ru/files/viewer/71966/11

Спасибо! Но там намерзает столько льда, что в него вмерзают полки) вряд ли это нормально. эту инструкцию я видел, в ней написано повернуть повернуть ручку, но там нет никакой ручки (где её искать.

Возможна проблема с отайкой(компрессор должен отключатся), прочистить дренаж и отключить если включена заморозка, вызвать мастера для осмотра на месте