Нагрев воды настроен на 50 градусов а загорается индикатор на 60 и не убавляется...

Это зависит от предыдущего состояния. Может, это не тот случай, но такое бывает, когда уже нагрето до 60, нажимаешь уменьшить, оно немного помигает на 50 и снова горят все до 60 включиельно. Так будет, пока вода не остынет до 50-ти градусов.

Температура воды в баке выше 50 градусов, подождать пока остынет, возможна неисправность датчика температуры