Подгорает низ пирога в духовке

Добрый день. Это всегда происходило? может вы опускаете большой пирог слишком низко? Циркулирует ли при этом воздух? Термо датчик как правило сверху расположен. Тены не всегда совершенно одинаково нагреваются.

Поднимайте противень выше, вниз попробуйте поставить емкость с крупной солью для равномерного распределения тепла