Почему при низком напряжении в сети реле в пу котёл зота начинают счелкать это ж...

Потому что при низком напражении эти реле начинают самопроизвольно отключаться и включаться (звонковая работа). К стабилизации напряжения это не имеет никакого оьношения. Вам лучше перед котлом, постаить стабилизатор напряжения. дабы такого не происходило.

При низком напряжении катушка пускателя не втянет сердечник или втянет но блок контакты не замкнет и не станет греть тэны