Кто подскажет что за ошибка е7?

Индикатор "E7" обозначает срабатывание защиты от перегрева, это не всегда говорит об ошибке; на программе "Жарка" чаще всего такой индикатор может появиться при длительном приготовлении, например, если жарить с малым количеством продукта, что приводит к перегреву той части ТЭНа, где продукт отсутствует.

Нужно жарить с открытой крышкой (см. инструкцию стр. 19)