Вопрос: тесто хорошо поднимается но при выпечке верх опускается шапка падает

Question

Philips HD9020/40

Вопрос 283657

User_q283657, Тирасполь

5 лет назад

Вопрос: тесто хорошо поднимается, но при выпечке верх опускается (шапка падает).

Ответы 1

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством

Инструкция по эксплуатации

Книга рецептов

score 0 · Answer 1

Кристина, Нижний Новгород

5 лет назад

Младший эксперт, Ответы: 6099, Оценили: 374 раз

Повышенное увеличение объема тестовой заготовки. или Повышенное содержание влаги в тестовой заготовке.

#221674