У меня сопряжено с вluetooth два устройства: айфон и самсунг как произвезти сопр...

Максимум два телефона можно подключить. Нужно сделать отключение ненужного и только тогда подключить второе:

https://mcgrp.ru/files/viewer/473176/11

Это я знаю, я имею ввиду как стереть эти два устройства, что бы подключить новые

По этой же ссылке смотрите Отключение сопряженного устройства.

У меня в памяти забито два устройства bluetooth, как мне стереть из памяти магнитоллы эти устройства и добавить новые устройства для сопряжения

BT INITIAL:

https://mcgrp.ru/files/viewer/473176/22