Как доказать подмену картриджа при заправке? У меня принтер canon с картриджем в...

К сожаленю это никак не доказать. Но возможно это лучше, так как в комплекте с принтером идет стартовый картридж с ресурсом 700 страниц и уменьшенным вдвое бункером, то есть его физически нельзя заправить более чем на 700 страниц. А у того картриджа, что дали вам, ресурс 1600 страниц.