Приобрела lu1450 напишите как правильно закрывается клапан положение открыто и к...

Здравствуйте, приобрела lu1450, напишите, как правильно закрывается клапан, положение открыто и когда закрыто, я не понимаю, он подвижный, не притапливается, что за значки сверху, объясните, пожалуйста. Страшно по незнанию использовать этот агрегат, кто-то написал, что крышка в потолок отлетела в режиме "Каша". Спасибо.