Телефон самсунг гранд прайм как-то сам сжал все фото на телефоне и они стали низ...

в папке DCIM посморите . если там фото тоде сжаты то вернуть назад не выйдет. сам телефон ничего не сжимает значит что то запустили на телефоне. какое нибудь приложение или как вариант в гул фото или в гугл диск копировали фото , или в какое нибудь другое облако и качество сжалось .

В папке DCIM тоже все фото сжаты и перевернут формат, до этого так не было(

Никогда небыло такого.