В книге рецептов написано - готовить кекс на кефире 4 часа 52 минуты а максималь...

В книге рецептов написано - готовить кекс на кефире 4 часа 52 минуты, а максимально возможное время установки программы номер 7 "Кекс" составляет 4 часа 22 минуты - согласно руководству и 3 часа 25 минут по факту: больше хлебопечка установить не даёт. Как же так?