У меня мультиварка поларис стояла на отложенном старте а утром высветилось es...

Такого кода ошибки ЕS -- нет в мультиварках, это код ошибки Е5--это перегрев платы управления, возникает в случаях когда в мультиварку не добавлена вода, не установлена чаша а его пытаются включить, отключите от сети предварительно выключив программу, откройте крышку и дайте остыть мультиварке, в вашем случае не добавлена вода