После блокировки экрана телефон сам по себе включается то есть разблокировываетс...

Вы устройство без чехла используете? Попробуйте в чехле носить по идее не должен разблокироваться. Заблокировать экран можно кратковременным нажатием на кнопку включения телефона. Можно прошить альтернативный блокировщик телефона либо тему сменить.