Тормозит смартфон xiaomi redmi note 8 - камера включается только спустя минуту п...

Сбросьте до заводских настроек и посмотрите как после этого будет работать.

В фоновом режиме нагружен процессор или недостаточно оперативной памяти.

При зависаниях обычно помагает перезагрузка мартфона удерживая кнопку питания

памяти достаточно, и перезагрузку и отключение пробовала. Результата нет. Как определить что процессор нагружен в фоновом режиме?

при сбросе до заводских настроек , наверное, все загруженные приложения и номера телефонов абонентов так же исчезнут?

Приложения - да. Контакты, если синхронизируются с аккаунтов гугл, то после входа вновь в аккаунт, они появяться. Но на всякий случай экспортируйте контакты.

Такое может быть даже из за вируса. Проверьте смартфон встроенным антивирусом

Нагрузку процессор можно посмотреть через это приложение

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.glgjing.stark&hl=ru&gl=US

антивирусом проверила сразу же, все в порядке-вирусов не обнвружено.