Купили плиту ханса как пользоваться духовкой? Блюдо должно готовиться 50 минут а...

Включите режим нагрева (гриль, верх, низ или верх+низ), затем установите температуру.

Если все так и делаете и блюдо не пропекается, то замерьте фактическую температуру в духовом шкафу во время приготовления. Возможно термостат раньше отключает тэны, не доводя до нужнорй температуры. Или же один из тэнов не работает вообще.