У меня духовка 2005 года выпуска и в конце модели стоит 5н-196х может там нет эт...

У этой модели 5Н - 196Х есть только эмаль легкой очистки

А что это значит "легкой очистки"

Значит нет самоочистки?

Самым простым вариантом очистки духовки является специальная эмаль. Это стекловидное покрытие для стенок духовых шкафов не имеет пор, поэтому отталкивает жир, грязь и воду. Следовательно, разбрызгивающийся жир не прилипает к поверхности духовки, облегчая тем самым уход. Задачей этого покрытия является не только легкое очищение, но и защита поверхности от агрессивных воздействий, вызывающих коррозию металла.