Какие кнопки и для чего?

Кнопка СТАРТ/СТОП, используйте для запуска/ остановки процесса приготовления.
Кнопка РЕВЕРС, шнек будет работать в обратном направлении и выталкивать застрявшие продукты. В случае, если мясорубказабилась, остановите шнек, воспользовавшись кнопкой СТАРТ/СТОП. Далее нажмите кнопку РЕВЕРС