Почему может опаздать хлеб делаю чётко по рецепту он поднимается а потом падает Gorenje BM910W [Ответы 1]

Почему может опаздать хлеб делаю чётко по рецепту он поднимается а потом падает

Gorenje BM910W

Вопрос 426741
447034433, Минск
3 года назад
0 0

Добрый день. Почему может Опаздать хлеб. Делаю чётко по рецепту. Он поднимается. А потом падает.

Ответы 1
Сергей, Балашиха
3 года назад
0 0
Гуру, Ответы: 128375, Оценили: 12492 раз

Причины. Повышеная температура во время растройки теста, много влаги в тестовой заготовке, много дрожей

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством