Управляет духовкой одна ручка получается? Сначала что нужно установить: верх/низ...

В модели совмещенный переключатель режимов с терморегулятором, выбрать режим затем температуру

Можно фото этого регулятора. Мне досталась плита с обычной ручкой регулировки комфорки. Где на регуляторы что нанесено?

На ручке сбоку(если нет вокруг) у любой плиты нанесены значения режимов (3режима) и температуры что легко определить по нагреву тенов(верх\низ и т.д) https://mcgrp.ru/files/viewer/106154/13 см видео от автора по ремонту такой модели плиты