На пару как приготовить?

На примере тефтелей на пару:

Шаг 1

В небольшую миску насыпаем рис и заливаем кипятком. В отдельной тарелке залить молоком панировочные сухари (можно заменить кусочками белого хлеба).

Шаг 2

Мясо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Перекрутить при помощи мясорубки (или использовать готовый фарш). Луковицу очистить от кожуры и порезать на мелкие кубики. К фаршу выложить лук и панировочные сухари. Добавить яйцо, специи по вкусу. Если фарш получается суховат ‒ добавить немного молока. Так же по желанию можно добавить зелень.

Шаг 3

Смачиваем руки в холодной воде (чтобы фарш не лип к рукам) и формируем аккуратные мясные шарики небольшого размера.

Шаг 4

Слить все воды из риса при помощи сита и пересыпать обратно в миску. Каждую тефтельку обваливаем со всех сторон в рисе.

Шаг 5

В основную чашу мультиварки вылить несколько стаканов воды и сверху установить контейнер для готовки на пару. Немного смазать его маслом для жарки и выложить на него шарики. Закрываем крышку и включаем режим приготовления «На пару». Готовим 40-50 минут. Время будет зависеть от размеров шариков и от того, какое мясо было выбрано для фарша. Данное блюдо можно приготовить в мультиварке, пароварке и при использовании подручных средств.