Почему замок не открывается

Да потому что на любой модели индукционной плиты любого производителя "замок" для отключения нужно не нажать и отпустить, а держать нажатым несколько секунд, пока не отключится!

В инструкциях это написано. Но почему-то некоторым кажется проще задать вопрос здесь и ждать ответа, а не прочитать прилагаемую к плите инструкцию. :)