Как отключить импульсный режим?

Никак. Все индукционные плиты работают в импульсном режиме!

Спасибо. Жаль.

С помощью подстроечного резистора можно регулировать мощность. Например, выставить 1000 вт (безимпульсный режим) и уменьшить мощность подстроечным резистором, оставаясь в безимпульсном режиме.