Нужно ли закрывать диспенсер когда он высыпет содержимое в тесто у меня он откры...

Здравствуйте!подскажите нужно ли закрывать диспенсер когда он высыпет содержимое в тесто,у меня он открывается через 20 мин.работы хлебопечки is-525 ? открывается даже если там ничего нет очень шумно и пищит,но потом не закрывается...И еще я пеку в основном белый хле 3ч25мин.,через 1 час печь тоже пищит не пойму что я должна в это время сделать.Нет нигде подробного описания об этом. А в основном я очень довольна,хлеб вкусный белый и рж.-пшен. С пасибо Скарлет!!!