Как в телефоне добавить контакт в черный список???

Базовое программное обеспечение не имеет функции "черного списка", но это легко исправить с помощью, проиложений для создания черного списка: https://play.google.com/store/search?q=%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%81%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BA&c=apps&hl=ru
которое вы можете скачать в Play Market.

как в кантактах добавить информацию? Например "дерь рождения"

Откройте карточку контакта, там где редактировать данные номер и тд. Если там нет строчки "день рождения" то никак.

Контакт - изменить - добавить поле - мероприятия. Там можно ввести день рождения.

Никак,т.к на таком телефоне по моему нет такого,только скачивать с плей маркета