Как убрать верхнюю поверхность плиты для очистки изнутри от грязи и жира?

Перекройте подачу газа и электричество к плите

снимите чугунные решетки, варочные конфорки

по бокам каждой конфорки выкрутить винты(если есть)

с торцов справа и слева выкрутить винты верхней крышки(если есть)

возможно крепление верхней крышки на защелках(отодвинуть отверткой) поднять верхнюю крышку