Какую посуду можно использовать? Любую?

Любую посуду с плоским дном

Дно кастрюли должно закрывать поверхность конфорки

Шероховатое дно кастрюли или сковороды может стать причиной появления царапин на стеклокерамике.

Не нагревайте пустую посуду. Это может стать причиной повреждений.

Никогда не ставьте горячие кастрюли и сковороды на панель управления, зону индикаторов и раму. Это может стать причиной повреждений