Пекла хлеб по рецептам из книги и ни один хлеб не поднимается верхушка впалая му... Moulinex OW600230 [Ответы 3]

Пекла хлеб по рецептам из книги и ни один хлеб не поднимается верхушка впалая му...

Moulinex OW600230

Вопрос 548976
sattarovat, Москва
1 год назад
0 0

Пекла хлеб по рецептам из книги и ни один хлеб не поднимается! Верхушка впалая. Муку меняла, думала, что виновата мука. Дрожжи свежие . В чем дело?! Ингредиенты взвешивала на точных весах, но хлеб получается некрасивый, горбушка не поднимается. Жалко, стоит без дела хлебопечь..

Ответы 3
Сергей,
1 год назад
0 0
Гуру, Ответы: 129092, Оценили: 12524 раз

Для Moulinex OW600230

причины, повышенное увеличение обьема заготовки теста

много влаги в тесте

NOV,
5 месяцев назад
0 0
Новичок, Ответы: 0, Оценили: 0 раз

Попробуйте рецепт.

В такой же хлебопечке пеку хлеб.

400 г воды теплой

3 ст. ложки масла растит.

600 г муки (можно чуть меньше 580 г, затем смотрите по колобку, если жидковат, то подсыпайте по чуть чуть)

1 ст. л. сахара

1,5 ч. л. соли

1 ч. л. сухих дрожжей.

Хлебопечь с 2013 года.

Ищу такую же.

NOV,
5 месяцев назад
0 0
Новичок, Ответы: 0, Оценили: 0 раз

Пеку на 9 программе

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством