Можно на данном принтере печатать плакаты

Можно картинку вставить в ексель. Если размер картинки привысит размер листа - картинка разрежится по размерам листа.

Если Вы хотите собрать изображение на бумажном носителе большого формата из фрагментов стандартных листов A4, то используйте для этого CorelDraw, Adobe Illustrator или Photoshop. Можно также воспользоваться какими-либо специализированными пакетами, позволяющими делить графический объект на фрагменты и распечатывать их. Удачи!