Какие типы приготовления блюд соответствуют каждому положению ручки переключател... De luxe 506040.01Г(КР)ЧР [Ответы 1]

Какие типы приготовления блюд соответствуют каждому положению ручки переключател...

De luxe 506040.01Г(КР)ЧР

Вопрос 611301
User_q611301, Редмонд
2 года назад
0 0
Какие типы приготовления блюд соответствуют каждому положению ручки переключателя?
Ответы 1
Aves, Редмонд
1 год назад
0 0
Гуру, Ответы: 223604, Оценили: 6330 раз

Положение 0: Выключено.
Положение 1: Томление. Приготовление овощей, рыбы.
Положение 2: Подогрев пищи и жидкостей в малых объёмах. Приготовление картофеля на пару, супов.
Положение 3: Подогрев большого объёма пищи. Приготовление подливок и соусов. Медленное кипячение.
Положение 4: Любой тип жарения. Приготовление котлет, жареного и тушёного картофеля.
Положение 4-5: Подрумянивание мяса, жареного картофеля, жареной рыбы, омлетов. Кипячение большого объёма воды.
Положение 6: Быстрая жарка, жарение до корочки (мяса, рыбы). Кипячение. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/724988/18

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством