Какие основные правила приготовления блюд? STARWIND SMW2520 [Ответы 1]

Какие основные правила приготовления блюд?

STARWIND SMW2520

Вопрос 618178
User_q618178, Редмонд
2 года назад
0 0
Какие основные правила приготовления блюд?
Ответы 1
Aves, Редмонд
1 год назад
0 0
Гуру, Ответы: 223604, Оценили: 6329 раз

Основные правила приготовления блюд включают следующее:
1. Правильно расположите продукты, размещая самые толстые части на периферии блюда.
2. Следите за временем приготовления пищи, готовьте в указанное минимальное время и увеличивайте время приготовления по мере необходимости.
3. Готовьте пищу в посуде с закрытой крышкой, чтобы предотвратить разбрызгивание и обеспечить равномерное приготовление.
4. Переворачивайте продукты быстрого приготовления один раз для ускорения процесса, а крупные куски мяса переворачивайте не менее одного раза.
5. Перемешивайте продукты в процессе приготовления, например, тефтели сверху вниз и от центра к краям. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/761244/9

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством