Что делать если вместо названия трека прочерк -? Некоторие нормально отображає...

Првить теги нужно на ПК . Плееры как правило не понимают кирилицу в названии и спец символы тоже не все. То есть на ПК в любом редакторе тегов просто нормально латинскими буквами название напишите.

Только латиница и спец символов нет. сам правил.